Bistrot Du Vin

(Esse post foi escrito na época do Restaurant Week, mas acabou esquecido por aqui...)

Fui conhecer o Bistrot Du Vin em plena terça-feira com os colegas de trabalho - e com medo de pegar a casa cheia, já que não havia espaço na lista de reservas. Demos a sorte de chegar pouco antes do restante das pessoas todas: com uns 10 minutos na mesa, o restaurante simplesmente lotou! Para minha surpresa, esse fato não mudou em nada a qualidade do atendimento. Os garçons continuaram gentis, simpáticos e atenciosos, sem expressão de pressa. O maître passava de mesa em mesa perguntando se estava tudo ok (e distribuindo fichas de cadastro para convite de eventos futuros). A comida não demorou a chegar na mesa.

Mesa posta e visão do restaurante. Foto: Kika

De entrada, pedi o "suflê de gorgonzola", que chegou bem quente à mesa. Essa saladinha/pesto/azeite que veio do lado dele estava bem delicia. Além de ter deixado a apresentação super bonita, complementou muito bem o suflê - que estava ótimo!

Suflê de gorgonzola. Foto: Kika

O "risoto de camarão com queijo brie" veio numa quantidade satisfatória. Mas estava tão gostoso que quem pediu ficou querendo mais, sem medo de ser empanturrado e feliz! Os pratos coloridos e desiguais deram um charme a mais à mesa.

Risoto de camarão com queijo brie. Foto: Kika

Estava com vontade do "terrine de chocolate belga", mas acabei indo de "brulêe de abacaxi com sorvete de côco" só pra ser diferente. Num primeiro momento, estranhei o fato do "brulêe" se tratar de uma casquinha de açúcar numa fatia de acabaxi (todo mundo estava imaginando um creminho ou mousse de abacaxi). Ainda assim a sobremesa se mostrou leve, criativa e gostosinha. Mais outro prato de apresentação impecável!

Brulêe de abacaxi com sorvete de côco. Foto: Kika

O ambiente é extremamente sofisticado, mas não chega a deixar ninguém acanhado. O banheiro do Bistrot é uma atração a parte. Deixou todas as meninas boquiabertas (meninos, contem se o masculino é isso tudo também). Flores, papel de parede lindão, cestinha com hidratante da L'Occitane. Eu fiquei com vontade de MORAR lá pra sempre! =D

Me Matem! Tirei foto do banheiro, do tanto que amei! =D

O Bistrot Du Vin fica no andar de cima da Casa dos Vinhos. Quem não sabe da sua existência, passa despercebido fácil fácil. Eu mesmo nunca tinha ouvido falar antes do Restaurant Week. E, tendo ouvido, provavelmente eu não daria chance de conhecê-lo sem ter certeza de que os pratos valem mesmo a pena pelo preço que custam - e daí concluo que eles entenderam super bem a proposta do festival. Atendimento excelente, pratos no capricho. Ficou todo mundo com vontade de voltar!


Bistrot Du Vin: Rua Minas Gerais, 197, 1º andar - Pituba - Tels.: 3231-1933
Horário: terça a sábado, das 12h à 0h, domingo das 12h às 18h
Site: www.bistrotduvin.com.br - Twitter: @bistrotduvin

La Kantuta

O La Kantuta funciona no que parece ser a garagem de uma casa, numa rua transversal ao corre-corre entre o Caminho das Árvores e a Av. Paulo VII. Num sábado, o movimento era escasso e o clima era de que estavam prestes a encerrar as atividades do dia. Assisti uma família com feições diferentes entrando e, logo depois, achei graça da menininha que reconhecia ali alguns objetos que lhe eram familiares (uma bandeira, uma toalha com desenhos de animais...).

Além da decoração, o tempero da comida remete a sabores de outro lugar, mesmo que você não saiba qual é. Ao ler o cardápio, os desavisados logo descobrem que o estabelecimento, aberto em 1982, pertence a uma família meio baiana meio boliviana, que reproduz ali receitas passadas de geração a geração.

Salteña de carne e Pukakapa. Foto: Kika

As saltenhas de carne ou de frango (R$9,50) realmente tem um sabor diferente do que estamos acostumados: as pimentas temperam, mas não chegam a arder. O pukakapa (R$6) é um pastel de queijo acebolado com pimenta e azeitona. Estavam deliciosos, teria comido mais, mas...

Algo que me decepcionou bastante no La Kantuta é o tamanho dos salgados. Fui lá pela primeira vez há 5 anos e tinha na memória, além do tempero peculiar, o ótimo custo/benefício (salgado bem grande com preço honesto). O preço continua no mesmo patamar, mas o salgado chega a ser menor do que se costuma ver em delicatessens, por exemplo. Ou seja, vale pra conhecer um sabor diferente, mas não vá com muita fome (não sei se isso se aplica aos pratos)!

Além dos salgados, a casa possui uma lista de pratos do dia que incluem outras iguarias da Bolívia: carneiro recheado, rabada, língua, sarapatel de frango, moelas picantes, pique-macho (filé mignon e salsichas).

Pra quem ficou curioso: cantuta é uma flor típica do altiplano andino.



La Kantuta: Alameda das Carolinas, 20, Caminho das Árvores - Tel.: 3358-1192 (delivery)
Horário: Domingo, das 17h às 21h. Sextas, das 16h30 às 22h. Demais dias, 16h30 às 21h.
Site: www.lakantuta.com.br