25 de março de 2012

Cheesecake



ESTABELECIMENTO FECHADO


Em meio às inúmeras lojas de móveis e decoração da Alameda das Espatódias se encontra o Cheesecake. É uma ótima dica para um almoço longe da muvuca dos shoppings ou para um docinho pós-expediente.

Como estávamos na primeira situação, fomos direto ver o cardápio de pratos executivos. Dentre as opções de aves, carnes, massas, risotos, camarão, peixe e saladas diversas, escolhemos o Filé de Frango ao Cream Cheese com Ervas (filé de peito de frango grelhado ao molho de cream cheese com ervas, purê de mandioquinha e salada verde, R$21,90) e o Filé Mignon ao Molho Gorgonzola (acompanha fettuccine na manteiga ou ao alho e óleo, R$27,90).

Vista da nossa mesa. Foto: Kika

Como eu não sou fã de mandioquinha, pedi para trocar o purê por bananas fritas - no que fui prontamente atendida. O frango estava bem macio e o molho espetacular! Ainda bem que eles servem o molho de todos os pratos numa porção extra a parte. Junto a isso, o molho para a salada estava excelente. Os pratos estavam nota 10 em todos os critérios, incluindo aí a apresentação!

Filé de Frango ao Cream Cheese com Ervas. Foto: Kika

Filé Mignon ao Molho Gorgonzola. Foto: Eron

Molho de salada, molho do frango e queijo ralado servidos a parte. Foto: Kika


Como se trata de uma doceria/casa de chá, as opções de doces, salgados, tortas, pães, sopas, cafés e bebidas são bem variadas - incluindo até sobremesas diet. Fui dar uma conferida na vitrine e não consegui resistir de pegar uma fatia de torta de tapioca (R$7,20). Bem recheada, molhadinha, desmanchando na boca!

Torta de tapioca. Foto: Kika

Vitrine de tortas e doces. Foto: Kika

Para quem for só fazer um lanchinho ou não estiver com tanta fome assim no almoço, pode escolher a salada + quiche/tortinha, a R$16,50. Há 2 opções de saladas e algumas opções de quiches e tortinhas salgadas (que varia a depender do dia).


Vitrine de tortas e quiches. Foto: Kika

O Cheesecake também possui um espaço para eventos, bem amplo e bem decorado (amei muito esses sofás coloridos!). Fomos informados de que, por um tempo, não está sendo cobrado aluguel do espaço, apenas o referente à consumação.

Espaço de eventos. Foto: Kika

Como é bem raro de se ver, está aí um lugar com qualidade sensacional (ainda mais pros padrões de Salvador). Atendimento simpático e eficiente, pratos e torta de excelente qualidade, ambiente de muito bom gosto. Ah, outra coisa: eles tem estacionamento próprio e gratuito no subsolo; pode chegar chegando!

(Único ponto negativo a ser comentado - que é mais uma sugestão, não uma crítica - é o fato de não aceitarem Vale-Refeição num bairro onde ele é largamente utilizado.)




CHEESECAKE: Alameda das Espatódias, 567, Caminho das Árvores
Tel.: 3451-1323/3272-3884/8796-6719
Horário: Todos os dias, das 11h30 às 20h.

11 de março de 2012

Pastifício Fiorentino


Inicialmente, apenas produzia e vendia massas secas e frescas, molhos, antepastos, doces e pratos congelados para serem preparados em casa pelos clientes. Esse continua sendo o negócio principal do Pastifício, que, há um ano, se tornou também restaurante, oferecendo pratos diversos.


Espaço interno. Foto: Revista Muito nº163


Durante a semana, são servidos pratos executivos (a partir de R$20). Mas, como fomos num almoço de sábado, tivemos à nossa disposição o cardápio tradicional da casa.

Fui de Ravioli de brie com damasco (R$34). Eron pediu um Gnocchi de queijo (R$32). Ambos deliciosos.


Gnocchi de queijo. Foto: Eron


O molho de tomate estava sensacional, dos melhores que já comi, mas achei que inibiu um pouco o recheio do meu ravioli. Então, fiquem ligados de escolher bem o molho (tomate, puttanesca, pesto ou quatro queijos) de acordo com a massa que pedirem. Ah, pode-se também pedir qualquer prato do cardápio trocando a massa, bem ao gosto do freguês mesmo.


Ravioli de brie com damasco. Foto: Kika


De sobremesa, fiquei na dúvida e acabei pegando a da casa, o Fiorentino (R$14). São biscoitos bem fininhos, com sorvetes de creme e chocolate, calda de frutas vermelhas e nutella. Além de muito delicioso, a apresentação estava impecável.


Sobremesa Fiorentino. Foto: Kika


Eron tinha conhecido o Pastifício Fiorentino na época do Restaurant Week e adorou! Finalmente fomos juntos e eu também adorei. Sempre é uma sensação boa ver que um lugar ótimo continua ótimo depois de um tempo – coisa rara de se ver por aqui, parece que há uma dificuldade em manter a padronização dos pratos. Outra coisa rara é ser incrivelmente bem atendido desde a chegada até a hora de ir embora. Todos os lugares deveriam ser assim, com garçom super simpático e atencioso, que conhece bem cada detalhezinho do cardápio.




PASTIFÍCIO FIORENTINO: Rua Afonso Celso, 264, Barra – Tel: 3022-2662 (reservas e entregas)
Site: www.pastificiofiorentino.com.br - facebook.com/pastificiofiorentino

Horário:
Loja: Terça e Quarta, 10h/18h. Quinta e Sexta, 18h/23h. Sábado, 10h/18h. Domingo, 10h/17h.
Restaurante: Terça e Quarta, 11h30/15h. Quinta e Sexta, 11h30/15h e 18h/23h. Sábado e Domingo, 11h30/16h.