8 de junho de 2014

Manguezal Eco Turismo

Dando continuidade aos passeios pelo Litoral Norte, a parada agora é em Itacimirim. Intercalando trechos de mar calmo e piscininha com outros de ondas fortes, com certeza você vai encontrar um pedacinho que te agrade. Sendo pertinho de Salvador (apenas 50 km), vale a pena tanto para passar o dia em esquema bate-e-volta quanto para passar um feriadão numa pousada pé-na-areia (que foi o que eu fiz no mês passado).

A grande surpresa por lá foi conhecer o Manguezal Eco Turismo, uma mistura de restaurante e espaço para atividades no Rio Pojuca.



Para chegar, quando estiver na Estrada do Coco, não entre na pista principal de Itacimirim, mas sim em uma entradinha discreta, uns 100 metros adiante, antes da ponte no Rio Pojuca. Pode seguir as placas de estacionamento que há no caminho - trata-se de um espaço do próprio Manguezal, com outra entrada para o restaurante e sem custo nenhum (quando estávamos indo embora, tinha um menino sentadinho lá, que tinha colocado uns papelões no vidro do carro e a gente acabou dando um trocadinho sem que ele nem tivesse pedido).




O espaço é lindo e você de fato está no meio do mangue. Micos pulam pelos galhos e aproveitam as frutas que são servidas para eles, para que você possa assisti-los bem de pertinho. As mesas ficam no píer sob o rio e a vista de lá é algo sensacional. Sente por lá, peça seu drinque - ou então aproveite o passeio de caiaque oferecido (R$20/hora).




Estava no clima de relaxar e curtir a paisagem, então fui pedir uma cervejinha (R$8,50). Acabei mudando a bebida ao ver passando para outra mesas uns drinks bem bonitos. Perguntei por eles e dei de cara com uma lista imensa de opções de frutas para as roska. Escolhi a exótica mistura de caju com pimenta de cheiro. Adorei! O preço não é dos mais camaradas (R$14, com vodka nacional), mas vale bastante a pena pela qualidade e pela quantidade. A roska de maracujá com limão também estava ótima e ainda mais refrescante.


Assim como os drinques, os preços dos pratos são um pouco acima da média. Estava com vontade de comer peixe, mas achei as opções muito grandes. Perguntei se havia algum peixe que fosse suficiente para apenas duas pessoas e foi oferecido esse peixe vermelho (R$69), que vem com acompanhamentos muito bem servidos (arroz, farofa e vinagrete).


As opções de almoço em Itacimirim acabam sendo nas pousadas (que também atendem não-hóspedes) ou em barracas de praia (que não aparentam ter uma boa estrutura). O Manguezal acaba sendo uma ótima opção, além de você poder dar uma escapadinha da praia e curtir um ambiente bem diferente, sem ir muito longe.


Manguezal Eco Turismo
Rua Antônio Rodrigues, 8 - Itacimirim - Camaçari
Tel.: 3626-1035/9182-8424 - Site Facebook

21 de maio de 2014

Hoopa Burger & Beer

Gosto demais de hambúrguer. É um prato relativamente simples e, por isso, muita gente pode nem dar muita atenção e pensar nele apenas como um lanche qualquer. Mas é no simples que vem a necessidade de grande qualidade em cada ingrediente que o compõe. 

Admito que há um certo desapontamento com o que já encontrei aqui por Salvador. Apesar de já ter provado algumas boas opções, sempre tinha algo que ficava faltando. Ok, já cometi mais de uma vez o erro de ir em hamburguerias que estavam recém-inauguradas e ainda se organizando (e talvez mereçam uma nova visita) e também de ter criado muita expectativa em hambúrgueres de restaurantes que tinham ele ali no cantinho do cardápio, sem muito destaque (se conhecer um hambúrguer legal na cidade, aceito indicações, hein?! *em busca do hambúrguer perfeito feelings*). 

Fui conhecer o Hoopa Burger & Beer e sai de lá com a sensação de que, sim, finalmente achei um hambúrguer do jeitinho que eu sempre quis. Único defeito? Fica longe pra caramba, lá na Praia do Forte.

















Na primeira visita, a casa ainda estava em esquema Soft Opening, com um cardápio mais enxuto. Todos os hambúrgueres recebem nomes de praias californianas e vêm acompanhados de batatas fritas ou onion rings (você escolhe). Pedi o mais básico de todos da lista, o Hermosa Beach (pão, Hoopa Burger, alface americana, cebola roxa, tomate e Hoopa special sauce, R$18,90). O namorado foi de Laguna Beach (pão, Hoopa Burger, gorgonzola, bacon, cebola crispy, alface, tomate e Hoopa special sauce, R$23,90). Tudo certinho! Sem tirar nem pôr! A carne estava ao ponto, como pedimos e imaginávamos: tostadinha por fora, vermelhinha e macia por dentro. Esse molho aí do potinho é um delícia e você vai ficar na vontade de pedir mais batatinhas só pra não deixá-lo sobrando ali.







































Na segunda visita, com o cardápio completo já disponível, rolou repeteco do Laguna Beach e fomos experimentar o Malibu Beach (pão australiano, Hoopa Burger, cheddar, cebola crispy, alface americana, tomate e Hoopa special sauce, R$24,90). Também irretocável!





Os preços ficam entre R$18,90 e R$24,90 - bem parecido com o que a gente vê em outras hamburguerias especializadas. Considero um valor bem justo para o que é oferecido.

Para fechar a gulodice, provamos o Chocolate Milk Shake (100% sorvete de chocolate com ganache, R$19,90). Feito com sorvete da sorveteria Gelaguela, estava bem gostoso, mas não surpreendeu. Fiquei na curiosidade de, em uma próxima visita, provar uma das sobremesas: a Tortinha Twix ou a Apple Pie.























O cardápio oferece também hot dogs (que também saem bastante, pelo que notei), outros sanduíches, wraps e saladas. A carta de cervejas tem mais de 50 opções, para todos os gostos. As entradas levam nomes de bandas de rock (todas californianas), como Metallica, Sublime e Slayer. 

Em ambas as vezes, o atendimento foi excelente. As garçonetes são super simpáticas e conhecem bem o cardápio (lembrem de levar o 10% em dinheiro). Houve preocupação do chef em ir nas mesas cumprimentar e pedir sugestões de melhoria... mas, gente, tinha nada mesmo a comentar! Sei nem como pode ficar ainda melhor, tamanha foi a satisfação com tudo que provei. Agora passei a ir na Praia do Forte querendo ficar para o jantar (eles abrem a partir das 16h) e fico aqui na torcida para que role logo uma filial aqui por Salvador.


Hoopa Burger & Beer
Alameda do Sol - Praia do Forte - Mata de São João
Tel.: 3676-1308 - Instagram

12 de maio de 2014

Azougue Espeteria Gourmet

Acabei acompanhando meio sem querer a construção do Azougue. Ele fica numa rua por onde sempre passo e acabou chamando minha atenção por estar numa área sem muitas opções (gente, falta de barzinho perto de faculdade, como pode?! hahaha). Ele demorou a inaugurar e, quando isso aconteceu, fui lá conhecer. Foi muito bom saber que agora tenho uma opção de lugar legal assim por perto.

Admito que quando colocaram a fachada, fiquei meio de pé atrás. Observo por aí que colocar "gourmet" no nome virou desculpa para cobrar mais caro por algo relativamente simples com algum detalhe meio besta para justificar o "glamour". Eis aqui uma exceção a essa regra: os preços do Azougue são justos e "gourmet" aqui significa ótima qualidade, sem firulas.

Com ambiente muito bem decorado e aconchegante (e também possuindo suas mesinhas de calçada), o Azougue foi aprovado tanto para um almoço de fim de semana quanto para o happy hour com os amigos. Seja lá quando você for, prove o chopp Heineken, que estava geladíssimo (R$6,90/300ml e R$8,90/500ml).












Esse primeiro espeto é o de  Filé Mignon com Provolone (R$16,90) que, até então, é o meu predileto por lá. O outro é o Bife de Ancho com Parmesão (R$16,90), também muito gostoso. A Costelinha de Porco (R$17,90) também foi aprovada.

Todos os espetos tem seus potinhos de acompanhamentos. Os de carne bovina vêm com molho de vinho com balsâmico, molho de gorgonzola, vinagrete e farofa. O de carne suína trocou o molho de vinho pelo barbecue. Curti bastante a vinagrete e a farofa, enquanto os molhos ficaram sem dizer a que vieram.

Além dos de carne bovina e suína, rolam espetos de peixes, frutos do mar, aves, cordeiro, queijos e vegetarianos. O cardápio também tem algumas opções de sanduíches e sobremesas.

























Azougue Espeteria Gourmet
Rua Arnaldo Lopes, 41 - Stiep (próximo a Estácio/FIB)
Tel.: 3019-9942 - Facebook - Instagram
Horário: 3ª à 6ª, a partir das 17h. Sábados e domingos, a partir do meio dia.

27 de abril de 2014

Aogobom

Mais uma dica oriental por aqui, mas dessa vez é de comida chinesa. Mas é uma comida chinesa beeeem diferente daquela a que estamos acostumados: com muita fritura, muito molho, muita gordice. Aqui os pratos ganham uma versão mais caseira e saudável, com tempero leve, mais com cara de comida de todo dia. O frango xadrez e o yakissoba estão lá, mas nada com óleo pingando.

O buffet é pequeno, mas bem variado. Custa R$42,90/quilo. Pode ser meio confuso identificar alguns pratos rapidamente (a falta de plaquinhas na maioria deles parece ser um problema constante), mas as atendentes sempre são solícitas em tirar as dúvidas. Os sushis são em sua maioria feitos com verduras - tem também o com omelete, que raramente a gente encontra aqui por Salvador. Os rolinhos são assados e de massa bem saborosa. O bifum ao alho é a grande pedida para quem quer uma massa sem glúten. Outros pratos que já encontrei por lá outras vezes e adorei foram a guioza de porco, a pizza de cebolinha e a omelete de nirá.

Ao final do buffet, você encontra algumas opções de sucos de frutas, tudo bem fresquinho e pra você mesmo adoçar. A vitrine de sobremesa varia bastante, mas o famoso cheesecake sempre está lá. Admito que provei o mousse de coco e gostei mais. Qualquer opção custa R$8 a porção. Eles também vendem os famosos picolés Melona.








Aogobom
Rua Osvaldo Cruz, 266 - Rio Vermelho (ao lado da Companhia da Pizza)
Tel.: 3334-2282
Horário: de 2ª a sábado, das 11h30 às 15h30

26 de março de 2014

Sho-Ya Sushi Bar


Pode soar meio estranho falar isso, mas um dos meus atuais lugares prediletos para comida japonesa em Salvador está dentro de uma loja de conveniência de posto de gasolina. Admito que fui na expectativa da comida mesmo (há muito babava nas fotos que Felipe Almeida, do blog Santa Comida, vive postando em seu instagram), esperando um lugar meio mais ou menos, porque, né, era um posto de gasolina. Dei de cara com um espaço bonito, amplo, com ótima estrutura e excelente aspecto. 

Cheguei cedo e fiquei esperando o atendimento começar ao meio-dia. E ainda bem que fiz isso, porque, logo depois, o lugar encheu bastante - não apenas por causa do Sho-ya, mas também pelo buffet a quilo logo ao lado (que, pelo que eu vi rapidinho, tinha poucas, mas excelentes opções de pratos). 



No primeiro dia que fui, dividi com uma amiga dois combinados. O Sho-ya Maki Especial (R$22,50, 10 unidades) foi de cara a primeira escolha, naquela ideia de que o prato com o nome da casa tem sempre algo de especial (e porque eu ando gostando bastante de salmão maçaricado e molhos). Para garantir uma variedade de sabores, nosso outro pedido foi o Niguiri Skin (R$19, 11 unidades). Tudo aprovadíssimo!




Na minha segunda ida, teve repeteco do Sho-ya Maki Especial, acompanhado de um combinado mais em conta, o Hosomaki de Camarão (R$13,50, 8 unidades). Simples, mas também muito saboroso. 


Achei os preços muito bons, mostrando um excelente custo x benefício, ainda mais considerando a qualidade dos produtos, o cuidado do preparo e os preços que a gente vê por aí em outros lugares. 


Então, fique esperto: no horário de almoço, chegue cedo ou vá com tempo e paciência para esperar Manuel preparar o seu prato. Quando a fila se forma, a espera pode chegar a quase 1h! Para quem for no meio da tarde com um pouco de pressa, pode encontrar na geladeira do posto alguns combinados já prontos. Também tem como fazer seu pedido e ir buscar depois, principalmente para o caso de combinados de maior tamanho.

Dica extra: provem o pão de batata com ervas que é vendido no posto. São fresquinhos e deliciosos - fiquei fã! Custam R$16/quilo.


Sho-ya Sushi Bar
Av. ACM, 1278 - Loja Select do Posto Shell do Itaigara
Tel.: 3453-8226

26 de fevereiro de 2014

Zaccaria Bar

Ontem participei do Happy Hour Pré-Carnavalesco do site Kekanto, que rolou no Zaccaria Bar. Há um tempinho eu vinha acompanhando as fotos desse novo bar na Pituba pelo instagram e acabei indo para lá já com certas expectativas (culpa sua também, Mabia!). A proposta da casa é servir pratos e petiscos internacionais a preços justos. Com os absurdos que andamos vendo pela cidade, vamos combinar que é um chamariz e tanto, não é mesmo?






O lugar possui dois ambientes: o interno estava quase todo reservado para um aniversário, por isso tão vazio; o externo estava mais animado, tanto pelas mesas do evento quanto por outros clientes. Assim que começou uma ameaça de chuva, toldos foram rapidamente abertos - podem ir sem medo!






Os trabalhos começaram pelas bebidas. Fui de Caipiroska de seriguela (R$13, com vodka nacional), que estava muito bem caprichada. Também provei o Cosmopolitan (Sex and the City <3) e a Nevada (que não aparece nas fotos, mas foi meu drink predileto da noite - imenso, bonito e bem refrescante). 


 




O petisco mais comentado entre os presentes foi justamente o primeiro a ser servido: a Tábua Alemã (dois salsichões tipo Frankfurt, acompanhados de batatas fritas e onion rings, com molhos barbecue, dijon e apimentado, R$35) é uma ótima pedida para grupos de 3 pessoas. Frituras sequinhas, salsichões que atendem até a paladares mais sensíveis e boa variedade de molhos (aos apaixonados por barbecue, o daqui é bem docinho). 




Na sequência, foi servida a Bruschetta Roma (blend de tomates temperados com manjericão e azeite no pão italiano, cobertos por uma crosta de parmesão, R$23), que estava saborosa, mas sem grande destaque. A porção de Costela ao molho barbecue e Frango empanado, assim como os salsichões, vem com porções de batata frita e onion rings.






A molhadinha e suculenta Batata Poutine (batata frita tradicional com tradicional molho canadense à base de carne e queijo, R$26) fez sucesso na mesa. E, para finalizar, veio o Hambúrguer Francês, que não experimentei, porque leva berinjela (pois é, não gosto). Admito que estava bem curiosa para conhecer o hambúrguer de lá, já que sou muito fã do sanduíche e há uma escassez de boas opções em Salvador - mas já era tarde e acabou ficando para uma próxima ida.




O Zaccaria não chega a ser uma mega pechincha (como alguns esperavam), mas tem sim um excelente custo x benefício - com pratos em porções generosas e bonita apresentação, bom ambiente e atendimento bem atencioso. Vale a pena!






Zaccaria Bar
Rua das Margaridas, 90 (esquina com Rua das Rosas) - Pituba
Tel.: 3018-3028 - Site - FacebookInstagram
Horário: 3ª a 5ª, das 17h30 à 1h, 6ª e sábado, das 17h30 às 2h