Há dois anos, não por acaso, as temakerias invadiram Salvador e de lá para cá muitas delas tentam inovar o cardápio para poder alcançar o perfil do baiano. Uma dessas novidades é a pizza com uma concepção "japonesa" de sabor e formato.
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A massa pode ser de arroz ou de batata e vem empanada, garantindo a crocância. A cobertura é de sua escolha e tem o preço variando entre R$ 20,00 e R$ 24,00. Para uma pessoa a quantidade é razoável, deixo claro que não é nada fora do normal e nem vem com força/qualidade suficiente para substituir o temaki, mas como toda novidade, não custa ir lá e tirar suas próprias conclusões.
Quanto ao SushiMaki, o atendimento não foi ruim, mas infelizmente não foi dos melhores e temakeria que ainda acredita em som nas alturas precisa dar um passo à frente. Recomendo caso você opte por ficar do lado de fora, focar somente na variedade de temakis (menção honrosa aos acompanhados por geléia de rubras) e nos drinks (roskas de morango com jabuticaba ou de morango, limão e manjericão) que possuem preços honestos.
SushiMaki: Rua Bahia, 2364 - Edifício Iana Center, loja 6, Pituba.
Comida japonesa sempre tende a inventar modismos vez ou outra (ainda não entendo pq existe sushi com Doritos), mas acho que essa é uma boa opção pra se ter no cardápio. Serve pra quem levar pra temakeria aquele amigo que não come peixe cru nem alga.
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