Essa dica é pra você que gosta cerveja. Mas que gosta mesmo: de experimentar, de provar novos tipos, novas marcas, não apenas de pedir a mais barata ou a mais gelada. Pra você que, em Salvador, sempre teve que se contentar em vasculhar o que chega na Perini ou no Bompreço e, quando acha algo diferente em um bar, sempre custa o olho da cara. O Empório Jaguaribe é um lugar bacana, onde você pode provar bastante coisa nova, sem ir a falência e sem ser no sofá de sua casa.
Estante de cervejas na parte interna do bar. Foto: FemAle Carioca
A carta de cerveja deles é realmente bastante extensa, como deve ser uma casa especializada no assunto. Dos 74 rótulos oferecidos, 57 são nacionais, incluindo aí o chopp artesanal Blaumer Bier (servido nas versões pilsen, weiss e porter, R$5), produzido aqui do lado, em Lauro de Freitas. Ao lado do nome de cada cerveja na carta, sua descrição e os petiscos da casa com que ela harmoniza.
Gostei bastante do chopp na versão weiss. A porter também é boa, mas muito forte pro meu paladar tropical (falha minha, vale frisar!). A cerveja Colorado Appia (cerveja de trigo com mel de laranjeira, R$16,50) é a minha predileta até então. Certeza que vou pedir uma sempre que for lá.
Cerveja Colorado Appia e Bombons de Gorgonzola. Foto: Eron
O cardápio de petiscos é bem variado, com algumas opções basiconas e também algumas invencionices do lugar. Dos que eu já experimentei, o Bombom de Gorgonzola (R$16) foi o mais gostoso e com melhor custo x benefício. Também gostei muito do Sabor do Empório (tiras de pernil suíno, presunto parma, queijo provolone e uvas passas brancas flambadas no conhaque, acompanhado molho de cerveja e torradas, R$20), mas achei a porção muito pequena. As Cebolas Tirolesa (anéis de cebola crocante empanados na cerveja, R$8,50) estavam bem sequinhas e vem com um molhinho super bom.
Bombom de Gorgonzola. Foto: Kika
Sabor do Empório. Foto: Kika
Anéis de cebola. Foto: Kika
O ambiente do Shopping Jaguaribe é bem agradável, com a impressão de que você está numa pracinha. O espaço é dividido com a pizzaria Armazém Paulistano e outros estabelecimentos e o pessoal nem se incomoda se você quiser pegar a cerveja lá e a comida em outro lugar.
As garçonetes as vezes são um tiquinho atrapalhadas, mas o atendimento no geral é excelente e muito simpático. Muito mesmo!
Que seja um lugar que continue dando certo. Salvador precisava mesmo de algo assim. Parabéns pelo excelente trabalho e que a qualidade se mantenha.
Empório Jaguaribe: Rua da Fauna, 177, loja 5 - Shopping Jaguaribe Itacenter - Patamares
Tel.: 3367-3536 e 8832-2003 - E-mail: emporiojaguaribe@gmail.com
Horário: Terça a sexta, das 18h à 0h, sábado e domingo, das 16h à 0h
Boas cervejas, ambiente tranquilo e opções variadas de tira-gosto. Bom lugar para ir com os amigos e papear.
ResponderExcluirO segundo petisco é o Sabor do Empório e não a carne louca.
ResponderExcluirO Sabor do Empório é um convite a mistura! O prato é servido com pernil suíno, presunto parma, queijo provolone e uvas passas brancas flambadas no conhaque. Acompanha molho de cerveja preta!
Abs,
Opa, isso, isso. Desculpa o lapso. Já editando o texto.
ResponderExcluir